פרטים עלי

בת שלמה, מועצה אזורית חוף הכרמל, Israel
טלפון : 050-5537230 טלפקס: 04-6390809 שעות פתיחה: ראשון-שבת 08:00-20:00 כתובת: מושבה בת שלמה הישנה, בית רביעי מימין, מתמחים בייצור גבינות איכותיות ויחודיות מחלב עיזים כבשים ובקר, שימור הערך ההיסטורי של מושבת בת שלמה, מוזיאון בת שלמה - חוף הכרמל.

יום חמישי, 19 ביולי 2012

גבינה מטוגנת


גבינה גרוזינית (סולוגוני) מטוגנת

סולגוני,גבינה גרוזינית קשה.בקלות ניתן לקנות אותה במעדניות הרוסיות.מאכל זה מתאים מאוד לבירה או ליין.קל מאוד להכנה.טעים!!!!!!


מצרכים
500 גר' סולוגוני
1 כף קמח
פלפל  שחור,פפריקה חריפה (לפי הטעם)
שמן טיגון

עופן הכנה
פורסים גבינה לפרוסות עבות.מוסיפים פלפל ופפריקה לקמח.מקמחים כל פרוסה בתערובת זו.מטגנים מהר כל פרוסה משני הצדדים עד שמקבלים קרום זהוב.
מניחים על מגבת נייר וסופגים את השמן.מסדרים בצלחת.
זהו זה! אפשר להגיש. 
בתיאבון!



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה